熬成餘生的純香
Hi ～我是小克，我的過去與多數人一樣，常常為了工作有一餐沒一餐、三餐不正常已是常態，最常報到的就是腸胃肝膽科。加上熬夜、亂吃、酗酒、長期的工作壓力，讓我嚴重失眠。長期下來，我的健康就像滾雪球，陸續出現狀況。「原子習慣」書中提到每天都進步1%，一年後會進步37% ; 相對地，每天都退步1%，一年後，你會弱到趨近於0% ！是的，我搞壞自己身體只短短不到2年，把曾經是羽球隊、田徑隊的健康身體，就像進入一個大染缸，由內而外地開始黑化。我開始與病痛為伍、越來越不快樂、焦慮、健忘，接著身體疾病和情緒問題一一浮現，需仰賴藥物控制及治療
「我不能把自己玩完！」心中閃過一個念頭，並默默告訴自己：「我要振作起來。」
不再縱容自己繼續揮霍生命，人生下半場不能這樣匪類下去！歷經 3 年的努力，很喜歡現在不惑之年的自己。感恩那些曾跌倒的坑，讓我清楚體悟到健康的重要，也因此一股莫名的使命感油然而生 – 打造一個健康飲食舒適圈，哪怕圈圈內只有 10 人，也要讓大家從日常飲食開始，無痛進入健康飲食的世界，大家在累積財富同時幫大家累積健康。就像長輩圖上常出現的「大家都要健康、平安、喜樂」 人生自然豐盛 ！
2021 /10/15 小克
沒有雞蛋的雞蛋布丁，
找回對「真實」的重視！
「嗯？ 雞蛋布丁裡沒有雞蛋？」那一刻，顛覆了小克對於「食物」的定義，有感於化工食品氾濫及食安問題充斥，他開始重視自己的飲食， 也開始在意起食物的真實性。科技帶來許多便利及效率，無形也默默改變了人們飲食的文化
某次緣份下，接觸到斷食排毒和食療相關課程，深刻體會到日常飲食對健康的影響比想像中還深遠，如果可以讓大眾多一個選擇，就多一分拾回健康的機會，於是決心帶著匠人精神，致力從根本的飲食開始，守護大家的健康，讓想要吃「真食物」的人多一個地方落實
不管是幾號花生，
香氣和口感都必須同時發生
「我不會勉強自己選擇，因為總能找出兩全其美的辦法」
— 小克
豆舍選用國產花生界的黑馬「台南 18 號」，也有人說是土豆界的 LV。
這頂高帽， 18 號花生是該戴得理直氣狀，原因並不只網路上查得到的好評，而是豆舍在初期無數次的實驗中發現，唯有 #Nachill 18 號花生，才能打出香氣與口感兩者皆出眾的花生奶
台南 18 號不僅結合了台南 14 號的大顆飽滿，以及台南 9 號的香醇口感，但香氣更加濃郁，而這也完全反應在打出來的花生奶中，真的香氣不散，口感也醇厚綿密
我的花生不只 Nature，
還很Chill
當你以為「天然」就足夠時，小克卻貪心的想要添加一點「快樂」
試想，有一片花生田，不灑任何農藥也不施肥，與太陽共生，與風雨共存，這樣種子的韌性該有多堅強？種出的花生每一口都蘊藏大自然的味道
豆舍的花生不只 Nature，還很 Chill！不只在自然的環境中長大，在製作的過程中，以充滿靈性的音樂灌溉每一步，只要喝一口就能感受到的天然、純粹，以及經過音樂洗禮的快樂和放鬆，所以用 Nature 形容豆舍的花生並不全面，也許 「Nachill」才更正確(笑)
